|
Phong cách uống trà của Việt Nam
Người Nhật có lối uống trà rất khác biệt với các dân tộc khác, khi uống trà họ phải tuân giữ một vài nghi thức nên gọi là Trà đạo. Ðối với Trung Hoa và Việt Nam, lối uống trà chỉ được coi như là nghệ thuật mà thôi, nghệ thuật thì không cần phải khuôn sáo hay công thức.
|
|
|
Thưởng thức cà phê như thế nào?
Để có thể thưởng thức đầy đủ mùi vị từ hạt cà phê, người thưởng thức phải nắm rõ phương pháp. Người thưởng thức cũng cần phải biết một số thuật ngữ đặc trưng dùng để mô tả các cảm nhận về vị, hương… để tìm ra sự phối hợp mùi vị tốt nhất cũng như cần nắm rõ những nguyên nhân làm giảm chất lượng cà phê.
Phương pháp, cách thức kĩ thuật nếm cà phê
|
|
|
Phương pháp pha cà phê ngon
Hàng ngày trên toàn thế giới, hàng tỷ người thưởng thức cà phê. Cà phê du nhập vào Việt Nam năm 1857. Lúc bấy giờ chưa có khái niệm về pha chế, cà phê được rang lên, giã nhỏ, bỏ vào nước đang đung sôi rồi uống.
Về sau và cho tới ngày nay, một số vùng còn pha chế theo kiểu truyền thống: pha bằng siêu, bằng vợt, cà phê kho trong túi vải. Riêng Lion hiện nay chọn pha cà phê bằng phin và pha bằng máy theo kiểu Ý.
|
|
|
Dạy pha chế đồ uống chuyên nghiệp
Nhận dạy pha chế dồ uống, kem Ý, smoothie, cà phê đá xay… cho người mới bắt đầu và có ý định mở cửa hàng, hay muốn làm pha chế đồ uống chuyên kem, cà phê đá xay
http://daylamkem.com – http://vuakem.com là kênh cung cấp các dịch vụ về đào tạo ngành kem ngon, dạy làm kem Ý, dạy làm cà phê đá xay, dạy pha chế rượu, dạy biểu diễn bartender.
|
|
|