Trang chủ Tin tức

Nội thất bar, cafe, nội thất nhà hàng, quán bar, ghế bar, ghế nhà hàng, ghé quán cafe, bàn ghế bar

Cà phê Espresso là gì?
Cà phê Espresso là gì?

Cà phê Espresso xuất hiện ở Ý vào năm 1930, đây là loại cà phê được dùng phổ biến ở Ý, Tây Ban Nha và các nước châu Âu.

Espresso bắt nguồn từ tiếng Ý espressivo, từ diễn tả một thức ăn uống được pha chế đặc biệt dành cho thực khách, bắt nguồn từ lúc đầu tiên khi chỉ có cà phê espresso trong các quán bar.

7 nguyên tắc pha cà phê Ý
7 nguyên tắc pha cà phê Ý

Hàng ngày trên toàn thế giới, hàng tỷ người thưởng thức cà phê. Cà phê du nhập vào Việt Nam năm 1857. Lúc bấy giờ chưa có khái niệm về pha chế, cà phê được rang lên, giã nhỏ, bỏ vào nước đang đung sôi rồi uống. Về sau và cho tới ngày nay, một số vùng còn pha chế theo kiểu truyền thống: pha bằng siêu, bằng vợt, cà phê kho trong túi vải. Riêng Lion hiện nay chọn pha cà phê bằng phin và pha bằng máy theo kiểu Ý.

Phân biệt Cà phê thật, Cà phê giả ?
Phân biệt Cà phê thật, Cà phê giả ?

Nếu cà phê là một tàn dư ngọt ngào nhất của thời kỳ Pháp thuộc thì thực trạng cà phê giả  ở mức báo  động hiện nay tại nước ta chính là một hệ lụy  đắng đót của thời kỳ bao cấp kéo dài.

Cà phê Arabica và Robusta
Cà phê Arabica và Robusta

Cà phê có hai giống chính khác nhau là cà phê Robusta và cà phê Arabica. Rubusta, như cái tên nó thể hiện, rất là robust, tức là mạnh, là nhiều cafeine, là mất ngủ nhiều. Arabica thì trái lại, ít độc hại hơn, nhưng có nhiều hương thơm (aroma). Nghệ thuật sản xuất cà phê bắt đầu từ việc lự  việc lựa chọn hạt cà phê, và pha một tỷ lệ thích hợp giữa hai giống cà phê này.

Máy pha cà phê Automatic
Máy pha cà phê Automatic

Máy pha cà phê ngày càng phổ biến bởi tính tiện dụng và nhanh gọn, cà phê thật 100 %.

Máy pha cà phê, cafe tự động ngày càng được sử dụng phổ biến nơi công sở. Nhiều người thích sử dụng sản phẩm này bởi tính tiện lợi và nhanh chóng của nó. 

Cách pha trà sữa cà phê ngon nhất
Cách pha trà sữa cà phê ngon nhất

Cốc trà sữa này có chút đắng của cà phê, vị béo của kem tươi khiến cho bạn tỉnh táo hơn. Hãy cùng chúng tôi học cách pha tách trà sữa cà phê thơm ngon này nhé!

Hình ảnh đẹp của Cappuccino và Latte
Hình ảnh đẹp của Cappuccino và Latte

Cà phê cappuccino là một cách pha chế cà phê của Ý. Một tách cà phê cappuccino bao gồm ba phần đều nhau : cà phê espresso pha với một lượng nước gấp đôi (espresso lungo), sữa nóng và sữa sủi bọt. Để hoàn thiện khẩu vị, người ta thường rải lên trên tách cà phê cappuccino một ít bột ca cao và/hay bột quế.

Bí kíp làm đẹp da với cà phê
Bí kíp làm đẹp da với cà phê

Bạn sẽ phải tròn mắt với những công dụng làm đẹp da tuyệt vời của cà phê đấy!

Cà phê có thể thúc đẩy tiêu hóa. 30 phút sau bữa ăn là thời điểm thích hợp để bạn thưởng thức một ly cà phê và tận hưởng lợi ích này.

4 thời điểm vàng để uống cà phê
4 thời điểm vàng để uống cà phê

Không chỉ lượng cà phê bạn uống mà thời gian uống cũng ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể. Chính xác thì thời gian nào uống cà phê sẽ có lợi nhất?

5 cách pha cà phê ngon nhất
5 cách pha cà phê ngon nhất

Những chuyên gia về Trà sẽ có nhiều nghi thức và truyền thống thưởng thức trà, nhưng họ không thể nào có được một tập hợp các dụng cụ phức tạp, các phương pháp pha chế và những công thức tinh tế như trong ngành cà phê!

«1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8»