Hỏi đáp
Ốc quế thơm ngon nhất chỉ có ở Vua Kem Hà Nội.

Vua Kem cung cấp thông tin về bánh ốc quế, nguyên liệu làm kem và thiết bị làm kem ngon.

Ốc quế là kênh phân phối, bán ốc quế kem, ốc quế thanh, ốc quế cây, ốc quế dẹt, ốc quế tròn, ốc quế trang trí kem ngon và giới thiệu các nguyên liệu làm kem ngon, kem Ý, dụng cụ, thiết bị máy móc dành cho kem ngon

http://ocque.com.vn - http://ocque.vn là kênh bán chuyên bán và giới thiệu về ốc quế câyốc quế thanh dẹpốc quế thơm ngon được làm thủ công, đóng gói hút chân không cho các cửa hàng kem Ý, kem ngon, tươi tươi, kem cứng trên toàn quốc.

Kết quả hình ảnh cho ốc quế thơm

http://ocque.com.vn - http://ocque.vn  là cũng là kênh cung cấp và phân phối các thiết bị làm kem tươi, kem cứng cao cấp nhập khẩu từ Ý dành cho các nhà đầu tư lâu dài.

Chúng tôi cung cấp các thiết bị về ngành kem với phương châm là Sản phẩm tốt nhất, dịch vụ sau bán hàng hoàn hảo nhất.

  http://ocque.com.vn -  là kênh bán hàng, tư vấn sản phẩm ốc quế thơmốc quế ngon nhất 

 http://ocque.com.vn là kênh bán chuyên bán và giới thiệu về ốc quế câyốc quế thanh dẹpốc quế thơm ngon được làm thủ công, đóng gói hút chân không cho các cửa hàng kem trên toàn quốc.

ocque.com.vn  là cũng là kênh cung cấp và phân phối các thiết bị làm kem tươi, kem cứng cao cấp nhập khẩu từ Ý dành cho các nhà đầu tư lâu dài.

ocque.com.vn là kênh bán hàng, tư vấn sản phẩm ốc quế thơmốc quế ngon nhất và chia sẻ thành công botlamkem.com.vn

VUA KEM

http://noithatbarcafe.com/images/local-vuakem.png 18 ngõ 11 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam 

http://noithatbarcafe.com/images/PhoneIcon(1).png : 04. 6689 1111 - 04. 3538 1158

http://noithatbarcafe.com/images/icon_hotline.png:  0916 819 888 -  0932 819 888 

http://noithatbarcafe.com/images/email-icon(1).pngvuakem@gmail.com  - vuakem@noithatbarcafe.com  

www.noithatbarcafe.com - www.botlamkem.com - www.binhisi.com - www.caphedaxay.com - www.ocque.com.vn 

 

 


By: ocquethomngon , Ẩm thực - Nhà hàng
Lượt xem: 4774
Mua máy làm kem tốt như thế nào ?

Một vấn đề đặt ra tại sao có người chọn mua máy làm kem của Trung Quốc, có người lại mua máy của Mỹ . Tiền nào của đấy thôi. Muốn đầu tư lâu dài, thì làm lâu dài, muốn đầu tư thử thì đầu tư bắt bóng, xem thị trường...

Làm thế nào để mua được bột làm kem ngon và mua được máy làm kem tốt, chất lượng kem không thay đổi sau khi bán hàng ?

Và nhiều câu hỏi nữa thường gặp phải đối với người đang bắt đầu vào nghề làm kem. 

Trên thị trường có vô vàn cách mời chào mua hàng từ hàng ngàn công ty, cửa hàng trên cả nước, song thiết nghĩ, người làm kem có cần tìm hiểu trước khi bắt tay vào kế hoạch sản xuất và bán kem ngon ? Làm kem không siêu lợi nhuận như nhiều người nghĩ, làm kem tất nhiên có lãi nhưng với điều kiện bạn phải chứng tỏ được bạn với người khác làm kem của bạn OK !

OK từ máy móc, nguyên liệu và thiên thời địa lợi nữa ! Làm thế nào để nhận biết được bột kem thật bột kem giả, máy làm kem có chế độ làm lạnh trên Hopper – khoang chứa bột sau khi pha chế ?

Dưới đây là bài viết cơ bản để chỉ ra cho các bạn những điều vô cùng cần phải xem xét trước khi làm kem nhé.

1. Kem ngon :

- Phụ thuộc vào nguyên liệu chuẩn và máy làm kem tốt, có chế độ bảo quản nguyên liệu trên máy, làm lạnh suốt cả ngày cho thùng chứa nguyên liệu.

- Để có được kem ngon thì kem phải được bán trong ngày, nguyên liệu pha phải đúng theo công thức và chỉ dẫn

- Kem ngon là kem mịn, không có đá, không chảy nhanh, ăn thì ngon nhưng không mang mùi thoang thoảng của tinh dầu, phải thơm theo kiểu tự nhiên

2. Kem không ngon:

- Do máy kem không tốt, chật lượng kem, chế độ bảo quản lạnh kem không có hay ít

- Kem chảy, kem sặn, kem mùi rực lên, màu sắc đẹp (thực chất là người ta cho tinh dầu, cho phẩm màu). Đây gọi là kiểu làm ăn bất lương, không muốn để hậu cho đời sau.

- Kem chảy nước tách ra đường nước, bột tách ra một bên và nổi vãng lên trên cưng cứng.

Câu chuyện kể về những chiếc xe máy Trung Quốc bây giờ đi đâu về đâu ? Không ai trả lời được, nhưng vẫn có rất nhiều người ham cửa rẻ bán đồ Trung Quốc độc hại, hàng nhái hàng kém chất lượng thổi phồng thành hàng tôt và bỏ tiền ra làm quảng cáo. Nhưng thực tế là tự mình hại mình, quảng cáo cũng tốt nhưng sau đó lại không làm hài lòng khách, cùng đi và ngõ cụt.

Trên thị trường giá một máy làm kem Made in China có giá bán ở Việt Nam vài trực triệu, nhưng đối ai tìm thấy ở trên website của China, còn Việt Nam thì không cần phải nó... Và ai bán nó cũng bảo tốt ở Việt Nam, sao lại có kẻ vừa mua về đã rao bán lại nhưng vẫn bảo máy tốt ... ?

Tuy nhiên, giá một chiếc máy nhập khẩu về bán ổn định có Made in USAITALY thì giá cao gấp 10 lần. Vậy trong kinh doanh bạn sẽ chọn giải pháp nào. Một là đầu tư rồi đi vào chỗ chết! Một đầu tư rồi phát triển bền vững ! Theo bạn chọn các nào ?

Nếu bạn có quá ít vốn, thì đừng bao giờ làm kem là hay nhất !

3. Các nhận biết về máy tốt

- Vỏ máy Inox không sáng trắng mà hơi xanh

- Máy có thể làm lạnh nhanh, giữ nhiệt được trên thùng chứa nguyên liệu

- Bảo quản nguyên liệu qua ngày này sang ngày khác

- Ra kem mịn, khô..

- Máy kem nhái, thùng chứa bột ịt, không giữ lạnh được

- Nếu là Made in China thật thì có thể Check lại ở Trung Quốc có thì cũng tạm, còn không thì hàng nhái về Việt Nam

4. Phân biệt nguyên liệu thật giả

- Đã là thực phẩm không nếu do ai sản xuất đều được cấp Mã vạch và giấy chứng nhận sản xuất, nhập khẩu

- Hàng giả là hàng không có mã vạch. ở Việt Nam không có nhà sản xuất bột kem, chỉ có người phân phối. Người phân phối thật có mã vạch, người giả thì không, hàng đóng kém chất lượng, rẻ tiền.

Note: Quan sát cách đóng gói, nếu hàng nhập có thương hiệu không bao giờ có tiếng Việt, hàng thì,... Đừng bao giờ mang bênh tật từ thực phẩm về cho người xung quanh mình !

Tham khảo: http://botlamkem.com.vn - http://botkem.com.vn  - http://daylamkem.com


By: vualamkem , Kinh doanh - Tài chính
Lượt xem: 5301
Nên mua những gì cho nhà hàng khi bạn đang muốn đầu tư

 http://mayxayvitamix.com là nhà cung cấp, phân phối và đại diện cho nhiều nhãn hàng liêu quan đến thiết bị nhà hàng, thiết bị nhà bếp, thiết bị bar, thiết bị fastfood, cà phê, kem ngon và đồ nước giải khát ở Việt Nam.

http://mayxayvitamix.com luôn là đối tác và nhà tư vấn chiến lược phát triển đồ nước, cà phê đá xay, smoothie, kem Ý duy nhất ở Việt Nam.

Tại sao khách hàng chọn The Best ? Vì chúng tôi chỉ tập trung vào sản phẩm cao cấp phục vụ cho các nhà đầu tư lâu dài, chỉ bán các sản phẩm chính hàng, không bán hàng kém chất lượng, dịch vụ sau bán hàng tốt nhất !

http://mayxayvitamix.com đang quản lý nhiều kênh bán hàng tốt nhất để giới thiệu các sản phẩm cũng như dịch vụ tới khách hàng. Chúng tôi tư hào là nhà phân phối các thiết bị cho các chuỗi nhà hàng kem ngon, cà phê đá xay, ice blend, fastfood, bánh ngọt với các thương hiệu nổi tiếng từ Hà Quốc, Mỹ và Ý.

http://thebestco.com.vn/danh-muc-7/Thiet-bi-bar.html 

 

http://mayxayvitamix.com  chúng tôi đã và đang tư vấn, set up nhiều chuỗi nhà hàng và support thành công nhiều thương hiệu kem ngon, cà phê đá xay, fastfood ở Việt Nam, từ việc cung cáp các thiết bị dụng cụ cho cà phê đá xay  tủ trưng bày ISA, tủ đông tốt nhất Ý, Mỹ, Hàn Quốc, máy xay sinh tố Vitamix, máy làm đá viên Manitowoc,..

Xem thêm: http://mayxayvitamix.com – http://binhisi.com

http://binhisi.com là kênh giới thiệu và bán máy xay công nghiệp Vitamix, bình ISI và các nguyên liệu phục vụ cho các cửa hàng kem, bánh, cà phê take away, coffee to go, smoothie chuyên nghiệp….

http://binhisi.com là nơi bạn có thể mua những sản phẩm cao cấp về tủ đông, tủ mát, tủ trưng bày, máy làm đá viên, bình xịt kem, dụng cụ liên quan đến pha chế đồ uống.

http://binhisi.com phân phối máy xay Vitamix, máy làm đá viên và các thiết bị cho khu bar, bếp nhà hàng khác. Máy xay Vitamix là máy xay đa năng - Vitamix blender, máy cao cấp, sản phẩm "nồi đồng cốc đá".

flashsale

 

Nhà hàng, quán Bar: xay đá nhiễn, xay hoa quả, smoothie.....Vitamix không thể thiếu đối với Bartender. Gia đình: xay đá, hoa quả, thịt cá, tôm cua, vừng, lạc...sản phẩm khẳng định người dùng là nhà giàu ! 

flashsale

 

*TRÁNH: hàng xách tay nội địa, sử dụng điện 110 V, phích căm 2 chân nhỏ, thắng bình thường. Hàng chính hãng, quốc tế sử dụng điện 220 V, phích căm có 3 chân, to dẹt cao cấp) 

http://binhisi.com cung cấp tủ cấp đôngmáy làm đá viênbình xịt kem ISIscoop kemcân đong định lượng,...

 

Bình ISI là đối tác và nhà tư vấn chiến lược phát triển cà phê đá xay, smoothie, kem Ý ở Việt Nam. Là kênh bán và giới thiệu sản phẩm cao cấp cho các cửa hàng coffee shop, kem Ý, kem tươi, kem cứng, kem gelato, kem yogurt. 

Bình ISI chỉ tập trung vào sản phẩm cao cấp phục vụ cho các nhà đầu tư lâu dài, chỉ bán các sản phẩm chính hàng, không bán hàng kém chất lượng, dịch vụ sau bán hàng tốt nhất !

Bình ISI là kênh giới thiệu sản phẩm http://binhisi.com bán độc quyền Cappuccine, duy nhất bột làm kem Fabbri, bột làm kem tươi, bột làm kem cứng, máy làm kem tươi  Taylor, máy làm kem cứng Taylor, hàng nhập khẩu Mỹ và Ý.

Bình ISI  là thế giới nguyên liệu làm cà phê đá xay, smoothie, đồ uống đẳng cấp, kem ngon nhất, thiết giới thiết bị làm kem tốt nhất, máy làm đá viên tốt nhất, máy xay công nghiệp nhập khẩu từ Mỹ, Ý.

Bình ISI cung cấp tủ đông, tủ mát cho các coffee shop, máy xay sinh tố Vitamix, máy làm đá viên Manitowoc, lò vi sóng Menumaster, máy đánh bột kem Dynamic.

QUẢN LÝ - TƯ VẤN - BÁN HÀNG TRÊN WEB (MR. TUẤN)

0916 819 888 - Bột làm kem, Máy làm kem, Ốc quế, Dụng cụ

: 0932 819 888 Máy xay, máy ép, dụng cụ và thiết bị nhà hàng

: 0915 883 888 -Dạy làm kem, Bình xịt kem ISI, kem tươi, Gas kem


By: kembong1 , Sức khỏe - Gia đình
Lượt xem: 4635
Kem Ý ngon chuẩn bán ở đâu?
Kem Ý "Vua Kem" - sản phẩm của Công ty TNHH Thực Phẩm Phú An là loại kem Ý cao cấp .
Kem "Vua Kem"   được chế  tạo theo công thức của "Ý" với thành phần trái cây tươi. Kem thơm ngon, bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi. Kem có nhiều mùi vị , hương liệu để khách hàng chọn theo ý thích. Ví dụ Chocolate, Vani, việt quất, dâu tây ,ổi, chanh leo, Kiwi..., Đây là sản phẩm đặc biệt chỉ có tại VUA KEM.Quý khách có yêu cầu, xin vui lòng liên hệ :

Địa chỉ  Hà Nội 1 : 18 ngõ 11 Thái Hà, Hà Nội

Hotline: 0916 819 888

Địa chỉ  Hà Nội 2: 26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Đông, Hà Nội

 Hotline: 0915 883 888

QUẢN LÝ - TƯ VẤN - BÁN HÀNG TRÊN WEB (MR. TUẤN)

http://noithatbarcafe.com/images/icon_hotline.png0916 819 888 - Bột làm kem, Máy làm kem, Ốc quế, Dụng cụ

http://noithatbarcafe.com/images/icon_hotline.png:0932 819 888 - Máy xay, máy ép, dụng cụ và thiết bị nhà hàng

http://noithatbarcafe.com/images/icon_hotline.png:0915 883 888 -Dạy làm kem, Bình xịt kem ISI, kem tươi, Gas kem

Email: vuakem@gmail.com 

Bán hàng  vàMIỄN PHÍgiao hàng trên toàn quốc 

 

                                          


 

 


By: binhmosa100 , Ẩm thực - Nhà hàng
Lượt xem: 4736
Muốn biết cách đánh kem tươi?

Kem tươi whiping được nhiều nhà hàng sử dụng để trang trí bánh kem, hay trên các cốc nước đá xay. Vậy kem tươi whiping là gì ? Và cách đánh bông kem tươi như thế nào?

Kem tươi là một loại kem tươi ở dạng lỏng, được làm từ sữa tươi, nhưng thơm ngon và ngậy béo hơn sữa tươi thông thường nhiều. 

Chính vì thế khi làm kem caramel hay một số loại bánh khác, các bậc “tiền bối” thường thay một phần sữa bằng whipping cream để tăng độ ngậy béo cho kem. Ngoài ra, loại kem tươi này còn thường dùng để làm các loại bánh Mousse.

Giờ ở trên thị trường mới có loại kem tên là “topping dessert” với hàm lượng chất béo gần như là không có, cũng gần giống như whipping, chỉ để chuyên làm bánh Mousse thôi.

Cái khó nhất khi sử dụng whipping là “đánh bông”. Các bạn phải chú ý để máy ở tốc độ thấp (khoảng ở nấc 1, 2 gì đó thôi) và không được đánh quá tay. Chỉ cần đánh đến khi thấy kem bắt đầu hơi bông cứng lại và tạo thành những đường gợn nhẹ là tốt. Hậu quả rõ nhất của việc đánh quá tay là bánh Mousse sẽ bị chảy. Các bạn nên để kem này ở ngăn mát của tủ lạnh nhé.

Kem tươi không được dùng trong cách nấu ăn truyền thống của người Việt mình. Vậy nên hồi bé mình chỉ phân biệt được kem hoặc sữa, sau này thêm cả bơ. Chỉ đến khi học nấu món Âu và làm bánh, mình mới biết có 1 loại nguyên liệu trắng như sữa, mát như kem, đặc hơn sữa nhưng không đặc bằng kem và béo như bơ. Mình đặc biệt ưu ái kem tươi đến mức từ khi bắt đầu mày mò làm bánh đến giờ, gần như lúc nào trang trí bánh mình cũng dùng kem tươi.

Phần vì mình thường làm ít, làm đến đâu hết đến đó nên không sợ kem để lâu hỏng, phần vì vị thanh mát của kem tươi theo mình là đỡ ớn hơn kem bơ (mặc dù kem bơ bắt hình đẹp hơn và để được lâu hơn), dễ chiều cả trẻ con và những người sợ béo.

Thông tin cơ bản về kem tươi:

Ở Việt Nam mình, kem tươi chỉ có 1 tên duy nhất là “kem tươi”, nhưng trong các công thức nấu ăn và làm bánh lại có khá nhiều khái niệm về kem, và thậm chí các quốc gia khác nhau cũng phân ra những loại kem khác nhau.

Mình tạm dịch ra từ Wiki, thì kem (cream) được làm ra từ việc tách lớp trên cùng của sữa chưa qua quá trình đồng nhất. Lớp này có hàm lượng chất béo (butterfat) cao hơn sữa. Các loại kem (cream) khác nhau sẽ được phân ra theo hàm lượng lượng chất béo. Hàm lượng chất béo (%) càng cao thì kem càng dễ được đánh bông (whipped) và khi dùng trong nấu ăn, hàm lượng chất béo cao cũng giúp kem không bị vón cục khi được làm nóng. 

 Cách đánh kem tươi – heavy cream/ heavy whipping cream:

Bông mềm: Cũng gần giống như lòng trắng trứng, kem tươi được đánh tạo bọt, từ từ cho đường bột (icing sugar) vào rồi đánh ở tốc độ cao cho đến khi kem bông đặc mịn, thể tích tăng gấp 2-3 lần, bọt khí nhỏ li ti gần như không nhìn rõ, khi đánh kem tạo vân và thấy nặng tay (nếu đánh bằng phới cầm tay), nhấc ngược que đánh lên, kem tươi tạo chóp nhưng mềm oặt ngay xuống. 

Bông cứng: Kem tươi có các đặc điểm như trên, bọt khí không nhìn thấy nữa mà hỗn hợp kem đặc, mịn, mượt, khi đánh tạo vân rõ nét, nhất ngược que đánh lên kem tươi tạo chóp nhọn, thẳng đứng và không oặt (nhưng nếu các bạn kéo chóp dài quá 2cm thì nó vẫn hơi oặt xuống nha!). Cách thử tốt nhất cũng là dốc ngược bát, kem không chảy, không đổ ra ngoài thì là kem đã đạt.

NOTE:
Cũng gần giống như với lòng trắng trứng, kem tươi sau khi bông cứng, nếu các bạn vẫn tiếp tục đánh thì kem sẽ chuyển từ mịn sang lộp xộp, rồi loãng dần ra và có hiện tượng tách nước (đọc thêm về hiện tượng tách nước ở dưới nhé). Kem đã lộp xộp vẫn có thể dùng trang trí nhưng không còn bóng đẹp như kem đánh vừa độ, còm kem đã loãng thì không thể dùng để bắt kem được nữa. Vì vậy các bạn cần rất chú ý để không đánh kem quá tay.

TIP:
• May mắn hơn đánh lòng trắng trứng, kem tươi đánh quá tay vẫn có thể cứu vẫn được. Nếu bạn mới chỉ đánh quá tay 1 chút (chưa đến mức tách nước) thì bạn chỉ cần đổ thêm 1 ít kem (khoảng 40-50ml), nhẹ nhàng trộn đều lên và bỏ tất cả tô vào ngăn đá tủ lạnh trong 10 – 15 phút, sau đó đưa ra đánh lại cho đến khi bông cứng. Kem tươi đã đánh khi trộn với kem mới và được làm lạnh sẽ trở lại trạng thái như khi chưa bông cứng. Lần đánh lại này thì bạn phải cẩn thận hơn nha! Một vài người nói cách chữa này vẫn không thể làm cho kem ngon đẹp hoàn hảo như chỉ đánh kem chuẩn 1 lần, nhưng mình thấy sự khác biệt (nếu có) không lớn, cũng có thể vì mình chưa bao giờ đánh quá “quá”. Hồi đầu mới làm chưa có kinh nghiệm quan sát hỗn hợp, mình thường đánh tốc độ cao đến bông mềm bằng máy, rồi dùng phới lồng cầm tay đánh đến bông cứng để có thể dễ dành kiểm tra. Với kem tươi, từ bông mềm sang bông cứng có khi chỉ cách nhau 10s chạy máy thôi.

• Kem tươi sẽ dễ bông và bông tốt hơn nếu được để lạnh. Nếu được, các bạn nên để cả kem, tô đánh và phới đánh vào ngăn đá tủ lạnh 10 phút trước khi thực hiện. Với việc đánh bằng máy để bàn thì mình thấy chỉ cần cho kem vào ngăn lạnh hoặc đánh ngay khi kem vừa lấy từ ngăn mát ra là được. Nhớ là phải dùng đường bột nhé, vì kem lạnh và đánh rất nhanh nên nếu dùng đường thường thì đường sẽ không kịp tan.

• Kem tươi sau khi đánh phải bảo quản trong tủ lạnh (ngăn mát) và chỉ nên ăn trong 1 ngày, để đến hôm sau vẫn ăn được nhưng không còn ngon nữa. Với các loại bánh muốn trang trí kem tươi, các bạn có thể làm cốt bánh từ trước, bảo quản bằng cách cấp đông trong ngăn đá rồi đến ngày cần dùng thì mới đánh kem.

Tạm ổn với phần lý thuyết, giờ là thực hành việc sử dụng kem tươi để bắt kem hình hoa hồng xoáy nhé! (đui Wilton 1M hoặc 2D)

1. Đánh kem tươi đến bông cứng như trên, pha màu tùy thích, cho vào tủ lạnh 1 lúc để kem đông hơn, dễ bắt hơn.

2. Cho đui vào túi bắt kem, bóp chặt để đui xuống sâu bên dưới, đánh dấu trên túi ở khoảng 1/2 đui để cắt đầu túi, đẩy đui ra ngoài (lưu ý là toàn bộ phần đầu đui với các rãnh nhọn phải nằm ngoài túi bắt kem). 

3. Cầm túi bắt kem như hình để cho kem vào khoảng nửa túi thì lật phần miệng túi lên, vuốt cho kem xuống dưới rồi xoáy chặt đầu túi.

4. Đặt túi bắt kem thẳng vuông góc với mặt bánh ở giữa bánh, bóp kem cho phần nhụy hoa rồi từ từ xoay từ trong ra ngoài khoảng 3 vòng (hoặc khi ra đến rìa bánh), cố gắng dùng lực thật đều thì hoa mới đẹp. 

5. Ngừng bóp kem, miết phần đui xuống mặt bánh để kết thúc, nhấc túi kem lên. 

Kem tươi giờ đây có thể dùng đánh tay hay đánh bằng bình xịt kem như bình ISI chẳng hạn.

 
 18 ngõ 11 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội

 26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Đông, Hà Nội

 Tel / Fax: 04. 6689 1111 - 04.3906 8888

 Làm việc: Thứ 2 - Chủ nhật

 Sáng: 8h30 - 11h30, Chiều: 14h - 17h30

Tham khảo: http://caphedaxay.com – http://caphedaxay.com

QUẢN LÝ - TƯ VẤN - BÁN HÀNG TRÊN WEB (MR. TUẤN)

0916 819 888 - Bột làm kem, Máy làm kem, Ốc quế, Dụng cụ

: 0932 819 888 Máy xay, máy ép, dụng cụ và thiết bị nhà hàng

: 0915 883 888 -Dạy làm kem, Bình xịt kem ISI, kem tươi, Gas kem 

Email: vuakem@gmail.com 

Bán hàng  và MIỄN PHÍ giao hàng trên toàn quốc 

 


By: binhisi1 , Ẩm thực - Nhà hàng
Lượt xem: 5014
KHi nhà hàng của bạn chưa có máy xay vitamix và máy ép kuvings hãy đến với Vua kem

Đầu tiên, bạn phải xác định mục đích mình cần mua sản phẩm để có thể đưa ra sự chọn lựa phù hợp. Chiếc máy xay của một quán nhà hàng thì yêu cầu sẽ cao hơn so với chiếc máy của một hộ gia đình nhỏ. Nếu nhu cầu chính của bạn là xay, thì bạn chỉ cần chọn cho mình một chiếc máy xay sinh tố thông thường có những cải tiến về lưỡi dao răng cưa, dung tích khoảng 1,5 lít và công suất 500W là đủ dùng, nhưng mua cho các cửa hàng cà phê đá xay, smoothie thì phải chọn dòng có công xuất điện lớn hơn từ 1100 W - 2200 W như các model của Vitamix ấy. 

 

http://mayxayvitamix.com/san-pham-28/May-xay-cong-nghiep.html

Tùy thuộc vào mức tài chính của mình mà bạn “định giá” cho sản phẩm sắp mua. Hiện nay, với nhiều cải tiến hiện đại nên nhiều loại máy xay có khả năng tự vệ sinh cối xay và lưỡi dao sau khi bạn sử dụng nên bạn không cần tháo ra hay tự tay lau chùi bên trong. Thông thường, máy xay sinh tố không quá đắt, vì thế hãy chọn loại có khả năng xay đá tốt để cho món sinh tố của mình hoàn hảo hơn nhé! 

Chọn lựa chất liệu, tính năng, kích thước 

Đừng bỏ qua việc xem xét chất liệu

Khi chọn mua một chiếc máy xay sinh tố, điều đầu tiên đập vào mắt bạn là chất liệu của nó. Trên thị trường đa dạng hiện nay, để an toàn cho sức khỏe cả gia đình, bạn nên chú ý chọn loại máy xay có lưỡi dao bằng inox hoặc kim loại chống gỉ. Thêm vào đó là bình đựng, dù nó bằng thủy tinh hay bằng nhựa thì nhất thiết bạn phải chọn loại có khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt. 

Tính năng: Đa dạng theo nhu cầu 

Tiếp đến là tính năng của sản phẩm. Chúng ta được biết đến khá nhiều các loại máy xay từ đơn đến đa chức năng. Và việc chọn loại máy xay nào là tùy thuộc vào nhu cầu như trên đã nói. 

Máy ép Kuvings không xay bằng dao xay và mài ly tâm tốc độ cao như các máy ép trái cây khác mà sử dụng công nghệ ép trục vít cưỡng bức LSTS được cấp bằng sáng chế đầu tiên trên thế giới. Máy ép Kuvings giúp cho nước ép trái cây giữ được màu sắc, mùi vị tự nhiên, vitamin, enzyme và dinh dưỡng không bị hỏng do lực ma sát và lực ly tâm của máy ép Kuvings

 

Máy ép trái cây Kuving

Chất lượng nước ép của máy ép Kuvings

Các yếu tố có thể nhận biết bằng cảm quan là màu sắc, mùi vị tươi ngon tự nhiên của trái cây, không bị kết tủa, không bị tách nước, không có nhiều bã nhỏ, ít bọt…Các yếu tốt bên trong cần phân tích bằng máy gồm: vitamin, khoáng chất, dinh dưỡng, độ chua, độ ngọt,… Để có được ly nước ép trái cây ngon đúng nghĩa đáp ứng được yêu cầu giải khát và nhiều chất nhất, chị em nên sắm máy ép Kuvings, máy ép trái cây ly tâm khác có tốc độ cao thường bị tách nước, lượng nước ép ít, vất vả trong khâu rửa máy.

 

Khả năng ép nước tối đa

Ngoài yêu cầu về chất lượng của nước ép phải ngon thì một máy ép trái cây tốt phải ép được càng nhiều nước càng tốt. máy ép Kuvings là dòng máy ép tốc độ thấp có thể tách một quả dứa thành một cốc nước ép không có gợn bã và một nắm bã khô như miếng bánh.

 

Lưu ý khi sử dụng máy ép trái cây Kuvings

Luôn dùng rau, quả tươi vì chúng chứa nhiều nước và nhiều chất bổ dưỡng hơn, rất thích hợp để ép các loại rau quả như dứa, táo , dưa chuột, rau dền, cà chua, dưa hấu, cam, nho.

Khi dùng máy ép Kuvings không cần thiết phải loại bỏ vỏ mỏng, chỉ cần bỏ những vỏ dày như vỏ cam, vỏ dứa hay vỏ của dền chưa nấu. các lá và cuống lá như rau dếp có thể cho vào máy ép kuvings được. Nếu bạn muốn ép nước cam, chanh, quýt, bưởi, trước hết cần bóc vỏ và lột cùi trắng trước khi ép vì lớp cùi này có thể làm đắng nước do chứa tinh dầu.

Sau khi ép nước xong bằng máy ép kuvings, các bạn nên đóng kín lại và giữ trong ngăn mát tủ lạnh để uống nhiều giờ sau đó.

Dễ dàng vệ sinh máy

Khi sử dụng máy ép của các thương hiệu khác nhất là máy ép trái cây tốc độ cao chúng ta rất khó để vệ sinh máy vì có quá nhiều phụ kiện không rửa được.

 

Đối với máy ép nước hoa quả Kuvings bạn chỉ cần đổ nước vào máy, máy sẽ tự động được rửa sạch, điều này rất tiện cho bạn khi mở quán nước ép trái cây vì đỡ mất công và thời gian rửa máy khi ép các loại hoa quả khác nhau

Kuvings NS993 được sản xuất tại Hàn Quốc là sản phẩm áp dụng công nghệ ép chậm đầu tiên trên thế giới. Với công nghệ ép chậm giúp hoa quả giữ nguyên vitamin và mùi vị. Kuvings được nhập khẩu, phân phối tại VUA KEM.

Địa chỉ  Hà Nội 1 : 18 ngõ 11 Thái Hà, Hà Nội Hotline: 0916 819 888

Địa chỉ  Hà Nội 2: 26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Đông, Hà Nội Hotline: 0915 883 888

 


By: binhmosakem12 , Ẩm thực - Nhà hàng
Lượt xem: 4702