Học làm kem và học làm cà phê đá xay là học cái gì ? Bạn muốn kinh doanh kem tươi, đồ uống với những món kem ngon hay đơn giản tự tay làm nên những ly kem mát lạnh, ngon miệng, đầy đủ hương vị và đảm bảo an toàn vệ sinh dành tặng cho người thân và bạn bè trong những buổi trưa hè oi bức, nhưng chưa biết làm kem và học làm kem ở đâu?
Rất đơn giản, hãy đến với VUA KEM - một địa điểm dạy làm kem tại thành phố Hà Nội ,đào tạo một cách bài bản nhất, thuộc dòng kem Châu Âu (kem Ý).
Học làm kem tươi tại VUAKEM gồm hai cấp độ là : cơ bản và nâng cao sẽ giúp người học có được những kiến thức và kĩ năng làm kem từ đơn giản đến phức tạp, phương pháp làm các loại kem với 10 mùi vị phổ biến ở Ý như Vani, Chocolate, Blueberry, Blackberry, Mango, Coconut, Biscotti, Tiramisu, Caramel,Mint , …phục vụ cho mục đích làm việc hoặc tự kinh doanh riêng.
Học làm kem tươi, kem cứng (gelato), ice blend hay espresso tại VUAKEM, người học sẽ hướng dẫn các cách làm kem từ nguyên liệu thiên nhiên, cách trang trí cũng như những địa điểm mua nguyên vật liệu làm kem tươi chất lượng, cách phân biệt kem ngon hay không ngon, cách mua nguyên liệu tốt nhất.
Đặc biệt người học sẽ được học tất cả những bí quyết làm kem trong khóa học làm kem tươi độc quyền tại VUAKEM.
Hãy đến VUAKEM khi bạn muốn học làm kem tại Hà Nội cũng như nếu bạn đang có ý định học làm kem ở các tỉnh thành phố khác, các bạn cũng có thể tới VUAKEM để tham gia lớp học làm kem trước khi mở cửa hàng kem nhé.
Ưu điểm của khóa học làm kem
Đội ngũ giảng dạy: những người có kinh nghiệm trong nhà hàng, khách sạn, phát triển món cho các chuỗi hàng hàng của nước ngoài ở Việt Nam.
• Hướng dẫn cho người học cách chế biến các loại kem hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, hay nguyên liệu nhập khẩu Fabbri Italy, không hề sử dụng các phẩm màu, hương liệu phụ gia gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Hướng dẫn người học cách sử dụng ly trang trí, trang trí kem nhìn hấp dẫn, ngon miệng mà đảm bảo vệ sinh.
• Hướng dẫn cách định lượng cân đối nguyên vật liệu khi làm kem.
• Hỗ trợ, hướng dẫn người học nơi mua những trang thiết bị, nguyên liệu làm kem chất lượng…
• Hỗ trợ tư vấn setup cho các bạn có ý định kinh doanh.
• Học phí bao gồm sử dụng máy mọc, nguyên liệu và chi phí thực hành khác.
•Người học được học tất cả những kỹ năng, “bí quyết” trong nghành kem mà không phải ở đâu cũng có thể học được, trước khi bắt tay vào kinh doanh tự tin hơn.
Chương trình học :
Người học sẽ được học từ 5 - 10 loại kem, với các vị kem thuộc dòng Châu Âu.
Học làm kem tại VUAKEM, người học sẽ được hỗ trợ những địa chỉ mua nguyên vật liệu và máy làm kem chất lượng tốt nhất.
CHƯƠNG TRÌNH HỌC LÀM KEM
|
TT
|
Nội dung học
|
Kiến thức
|
| |
Phần 1: Kỹ thuật cà phê đá xay
|
- Kỹ thuật dùng máy xay Vitamix, bình xịt kem, bình soda
- Công thức làm kem cơ bản.
- Thực hành với kem whipping, bột kem nền
|
| |
Phần 2: Phương pháp làm các loại cà phê đá xay với 10 mùi vị phổ biến: Blueberry, Blackberry, Tiramisu, Vani, Chocolate, Mint, Biscotti, Peanut, Hazelnut, Strawberry…
|
Hướng dẫn phương pháp làm kem dựa trên các nguyên vật liệu trái cây tự nhiên.
- Phương pháp đẩy mùi thơm ngon tự nhiên của trái cây khi làm kem, áp dụng với từng loại trái cây khác nhau.
- Thực hành.
|
| |
|
|
Liên hệ: VUAKEM
Văn phòng: 18 ngõ 11 Thái Hà, Hà Nội - 04. 3538 1158
Văn phòng: 26 liền kề 14 Mậu Lương, Hà Đông, Hà Nội – 04 6689 1111
ĐT: 0916 819 888 – 0932 819 888
Email: vuakem@gmail.com